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京都府産 宇治抹茶の生チョコレートテリーヌ ハーフサイズ (130g)
¥1,620 税込
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コロナ禍で抹茶の需要が減り、業者が甚大な被害に直面している事態を知り、この商品は生まれました。抹茶の価格も幅広いので、先入観なしにスタッフ総出で抹茶と向き合い、素材や試作品をブラインドで試食し、味わいとバランスの優れた抹茶を選び抜き商品化しました。京都 小政小山園 宇治抹茶 萬印100％使用。生チョコレートには、コロンビア産カサ・ルカ社のホワイトチョコレート「シエラ」を合わせています。「シエラ」はカカオ成分45％とカカオの味わいが強いのが特徴で、甘すぎずフローラルなカカオバターの香りが絶妙なブレンドにアクセントを加えております。小麦粉を一切使用せずに焼き上げたグルテンフリーのテリーヌですので、アレルギーの方でも安心してお召し上がれます。
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